Näringsinnehåll för leverpalt
Energiinnehållet i 100 g leverpalt är 225 kalorier (941 kJ). Det är ungefär lika mycket som i följande livsmedel:
- Dressing majonnäs lätt fett ca 15% - 217 kalorier (907 kJ)
- Grönsaksmajonnäs - 215 kalorier (901 kJ)
- Bearnaisesås fryst el pulver tillagad - 224 kalorier (935 kJ)
- Hollandaisesås fryst el pulver tillagad - 232 kalorier (970 kJ)
- Messmör fett 2% berik - 245 kalorier (1026 kJ)
Fettsyrornas fördelning
Näringsämne | Mängd |
---|---|
Mättade fettsyror | 3.8 g |
Enkelomättade fettsyror | 3.2 g |
Fleromättade fettsyror | 1.8 g |
Mikronutrienternas fördelning
Vitaminer
Näringsämne | Mängd |
---|---|
A-vitamin | 4901 μg |
Vitamin B1 | 0.23 mg |
Vitamin B2 | 0.64 mg |
Vitamin B3 | 3.7 mg |
Niacinekvivalenter | 5.5 mg |
Vitamin B6 | 0.31 mg |
Vitamin B9 | 114 μg |
Vitamin B12 | 31 μg |
D-vitamin | 0.3 μg |
E-vitamin | 0.3 mg |
Mineraler
Näringsämne | Mängd |
---|---|
Fosfor | 141 mg |
Järn | 3.8 mg |
Kalcium | 16 mg |
Kalium | 245 mg |
Magnesium | 20 mg |
Natrium | 390 mg |
Selen | 18 μg |
Zink | 3.3 mg |
Källa: Svenska Livsmedelsverket